grillspett

.@anax_skafferiet!

Denna vecka har ni fotat

Vinnaren för bästa vårmatbild och 500 kr att handla för i Hötorgshallen är…

…@anax_skafferiet! Denna vecka har ni fotat och delat med er av era bästa matbilder med vårkänsla och lagt upp på instagram under hashtagen #LoveHötorgshallen. Många tappra bidrag har fallit in, trots att vädret vägrat våras. Juryn föll för bilden ovan med följande motivering: Den första doften av grillat på gatorna är magisk. Någon optimist har låtit passionen för grillad mat övervinna vädrets ovilja att ge med sig. Det behövs regnbågsfärgade grillspett i mars helt enkelt, …

Vinnaren för bästa vårmatbild och 500 kr att handla för i Hötorgshallen är… Läs mer »

Fiskeläget, havsdrömmar och reseminnen

Italiensk fiskhandlare i Napoli (pescheria) och gata i Positano. Semestern är förbi men matminnena består. Kanske tillbringades semestern vid Italiens kust, ätandes en citronprydd frittura di pesce (friterad fisk) vid hamnen i Napoli, eller kanske har en Caldereta de Langosta (hummersoppa) avnjutits på en strandbar på en Balearisk ö. Den gemensamma nämnaren för mycket av semestermaten, framförallt den som ätits kring Medelhavet, är att den bestått till stor del av fisk. Det bästa med hela …

Fiskeläget, havsdrömmar och reseminnen Läs mer »