Kanel en populär krydda som finns i var och varannat skafferi, och det med rätta! Till alltifrån bullbak till grytor är den med sin söta och runda smak verkligen en krydda som skapar härliga smakkombinationer. Men visste du att det finns flera typer av kanel med olika karaktär och smak? Hos Pierias Livs hittar du ceylonkanel från Sri Lanka som med sin spröda stänger och ljusa färg är fantastisk vacker – men framförallt luktar och smakar den också helt underbart. Till skillnad från den färdigmalda och grövre kanelen som finns i kryddhyllan har ceylonkanel en sötare och mildare smak med toner av citrus. Dessutom är ceylonkanel populärt eftersom det innehåller mindre av aromämnet kumarin, som enligt Livsmedelsverket kan vara skadligt för levern. Så om du gillar att strö kanel på morgongröten, då är det här definitivt något för dig.
Hos Pierias Livs hittar du också massor av kryddor, gryn, torkad frukt, fetaost och annat från alla världens hörn – kom ner, smaka och lär dig mer om deras filosofi: att inspirera fler till ett hälsosammare och rikare liv….
