”En elegant ost från Östterike som har sting utan att vara dominant. Perfekt till ALLT.”
Låter det för bra för att vara sant? Tja, nu finns den hos Österqvist i Hötorgshallen för dig som vågar smaka – med risk för att bli beroende av denna läckerhet.
Klostertaler är en smakrik österrikisk ost med lite nötig karaktär som tillagas på mjölk från österrikiska alpkor. Den har sedan fått mogna under drygt ett halvår vilket ger den dess smakrikedom. Osten har även vunnit flera priser för bästa ost. God på ostbrickan, eller på ett kex till frukosten.
Mer inspiration kring österrikiska ostar hittar du här: ”Ost med smak av alpäng och bjällerklang”.
En bit Klostertaler kostar 35 kr/hg hos Österqvist i Hötorgshallen.