Får mig att till hundra procent vilja fly

Rosa gröt med hallon, nötter och chia och riktig kantarelltoast

elsa-billgren-chia-kantarelltoast
När Elsa Billgren äter och fotar något är det svårt att inte bli påverkad, måltiderna känns bekanta men är presenterade på ett sätt som får en att undra varför en inte ätit dem oftare? En kantarelltoast är överöst med hela guldklimpar istället för hackade och brunstekta svampar medan morgongröten ser ut som en chia-strösslad jordgubbsdröm från självaste Bullerbyn.

autumn-house-cooking-porridge
Får mig att till hundra procent vilja flytta in i ett trähus eller alpstuga i ett höstlandskap och låta skorstenen puttra i takt med grötkokningen. Tack Elsa för all den drömmiga matinspiration!