fbpx

Gastronomisk afton med Hellbergs fågel & vilt

fest
Hellbergs fågel och vilt i Hötorgshallen bjuder in till en gastronomisk afton i samarbete med Studio Per Ty. Tillsammans ordnar de en helkväll med 4-rätters och utvalda viner. Temat är inte helt oväntat vilt och det utlovas delikatesser i långa rader.

Menyn för helkvällen är:

  • Torkat ren
  • Vaktel, sötpotatis och foie gras
  • Älg, soja och tryffel
  • Hjort, jordärtskocka och enbär
  • Nypon och bär
  • Cannelé

Om det vattnas lika mycket i din mun som min rekommenderar jag att boka in en av kvällarna genom att mejla till studioperty@gmail.com eller ringa 070-761 83 83. Pris för kvällen är 995 kr/pers.