Vad sägs om lakritskryddad rådjursstek, lakritsdressing, bröd med doft av lakrits – eller varför inte en Liquiricino, lakritskaffe?
Lakrits kan vara så mycket mer än det där beroendeframkallande godiset som fastnar i tänderna. P&B Delikatesser i Hötorgshallen har börjat sälja lakritspulver i fina plåtburkar som passar till både morgonfilmjölken och middagssteken. Finns i smakerna söt, salt, chok & krisp.
Lakritspulver från Haupt Lakrits i fin – och praktisk – plåtburk.
Lakrits i mat är inte bara gott, det sägs även vara nyttigt. Det finns studier som visat på att lakrits kan ha cancerförebyggande effekter.
”Årskonsumtionen av lakritskonfekt uppskattas vara cirka ett kilo per person i Sverige och 50-150% högre i övriga nordiska länder.” (Wikipedia)
På P&Bs hemsida hittar du en rad recept på lakritspulver.