Sötpotatis på 5 sätt

Aldrig har väl sötpotatis varit så i ropet som nu och trenden verkar inte avta. Framförallt är det nog den goda söta smaken som gör att fler väljer den i stället för vanlig potatis, men kanske också att den har ett lägre GI-värde och är full av nyttigheter. Men vad kan man göra med den egentligen?

Sötpotatischips till fredagsmyset?

Nu inför sommaren är det perfekt att köpa på sig massa sötpotatis så kan man tillaga den på olika sätt till sitt grillade kött eller vad man nu grillar. Eller som den är helt enkelt. Här är 5 goda favoriter:

Krossad sötpotatis med lime och vitlök.

Sötpotatishummus kanske kan passa som variation till den vanliga hummusen?

Sötpotatispommes är en stor trend just nu, fler och fler inser hur goda de blir.

Ugnsbakad sötpotatis med chili och feta.

Sötpotatisrakor med myntayoghurt och fetaost.

EnglishSwedish