Inte alltför sällan kommer det bästa sommarvädret när semester går mot sitt slut. Ibland lyser solen som starkast när semestern är helt slut. Eller känns det kanske bara så? I vilket fall så kräver sol och värme en bra dryck! Och något som både är i säsong nu och firar sin alldeles egna dag imorgon (den 3 augusti) är vattenmelonen.
Fyll en jättekaraff med denna läskande kompott och ha i kylen både hemma och på kontoret. En törstsläckare i särklass som måste upplevas. Passar förresten utmärkt med bubbel till aw:n också:
Isté på vattenmelon
Ingredients
- 6 teskedar svart te, till exempel earl grey
- 4 dl kokande vatten
- 4 dl is
- 1/4 vattenmelon som är urkärnad och skuren i kuber
- 2 matskedar citronjuice
- 1 matsked socker
Instructions
- Brygg tet, gärna te i lösvikt. Låt dra i max 5 minuter.
- Låt stå i kyl eller frys tills det är kallt.
- Mosa vattenmelonkuberna eller vispa med en mixer.
- Blanda ihop alltsammans och servera med is och mynta.