Manchego, hörni – om ni inte har provat är det verkligen dags nu! Manchego är en spansk hårdost gjord på fårmjölk. Den är mild och nötig i smaken med ett inslag av salt.
Manchego är en sådan där perfekt grej att förgylla sin plockmat med. Ladda din picknickkorg med den och du gör garanterad succé (om inte annat för dina egna smaklökars skull). Den passar fint ihop med andra typiska plockmatstillbehör som oliver, salta kex, bröd och kanske vindruvor?
I Hötorgshallen finns den hos Österqvist i en extra vårig version med rosmarin. Ses vi med picknickkorgarna i en stadspark nästa gång det är sol?