Frukosten är ett mål som är lätt att slarva bort. Vegetariska dagar likaså, för den som inte bestämt sig att köra helt in i de köttfria menyernas universum. Därför är veckans vara en kombination av dessa två luringar: en enkel frukost som dessutom är vegansk.
Osten kommer från Pieiras livs på Hötorgshallens nedre plan och kostar 120:-/kg. Den är god som den är, hyvlad, men även underbar i toast då den får smälta till sig som cheddarost.
Frukosten i bilderna fotades och åts visserligen vid middagstid, men oh så gott det var! Kombinationen ost, fikonmarmelad och pistagenötter rekommenderas starkt. Sju finn crisp slinker ner lätt med denna kombo, lovar.
