För några månader sedan lovprisade SvD Carls Deli på Hötorgshallens gatuplan. Den relativa nykomlingen bland handlarna har på kort tid tagit deli-Stockholm med storm. Det vissa inte vet är att flera av alternativen från lunchmenyn även finns i receptform på deras hemsida. Nu kan du alltså själv vispa ihop din napoletanska ragú. Räkna dock med 2,5 timmar koktid. Goda saker tar tid…
Här är det fullsatt dagen lång, inte så konstigt med tanke på den vällagade maten som pyser ut från det öppna köket och den härliga atmosfären.
Ost och charkbrickor och Calamarata med blåmussla och griskind.
Drömmiga hasselnötkräms-desserter.
Alla de underbara bilderna är av Lennart Weibull för Carls Deli.