Vad äter en på Kristi Himmelfärdsdag egent

Pistaschkaka med ricottakräm och rårörda rabarber

Styling av Linda Lundgren, foto av Josef Peyre. Vad äter en på Kristi Himmelfärdsdag egentligen? Traditionsmässigt känns maten inte helt självklar. Om vi ser till det historiska så är den liturgiska färgen för högtiden vitt. Det vill säga kyrkans färgval och det prästarna bär på sin krage, så som de till exempel har lila på advent och rött under pingst. Det kan ju användas som någon slags riktlinje för middagen. Eller efterrätten. Kanske något med […]

Pistaschkaka med ricottakräm och rårörda rabarber Läs mer »