svamp | Hötorgshallen

3 saker du kan göra med skogens guld

Kantareller, hörni. Det känns både som det ultimata sättet att välkomna den mörkare årstiden och tillfredsställa smaklökarna. Oavsett om du har plockat ditt naturliga guld själv i skogen eller om du köper det i Hötorgshallen hos Sandins livs finns oändliga mängder recept som får kantarellernas goda smak att komma till sin rätt. Här tipsar vi om tre recept som är extra mumsiga! 3 recepttips som innehåller kantarell: Kantarellpizza med tryffel och parmesan Gyllene kantarellpaj Chèvre […]

3 saker du kan göra med skogens guld Läs mer »

Några goda recept med svamp – för dina fynd från skogen!

Inspiration, Sandins frukt & grönt / Hötorgshallen

Svampsäsongen, är den inte himla mysig? Att kliva i ett par gummistövlar, gå ut och leta efter fynd i skogen med någon man tycker om (en själv till exempel) och sedan gå hem och laga någon smarrig svamprätt. För den som är alltför mycket stadsmänniska för att själv vara lockad att leta bland stock och grenar finns färsk svamp att köpa i Hötorgshallen hos Sandins frukt och grönt! Varför inte passa på när det är

Några goda recept med svamp – för dina fynd från skogen! Läs mer »

Superbloggaren och matinspiratören Sandra B

Kantarelligt mums med Sandra Beijer

Inspiration / Hötorgshallen

Skogens guld är guldigare än någonsin, och det är dags att gå lös på kantarellrecepten. Superbloggaren och matinspiratören Sandra Beijer tipsar om sina 7 smaskigaste kantarellrecept hos Metro. Och visst vattnas det i munnen av tanken på kantarellcrêpes eller fettucini med saffran, kantareller och sommartryffel? Kantarellröra med matvete och pastagratäng med kantareller och ärtor –> kolla in alla Sandras kantarelltips. Vill även tipsa om ett annat fiffigt och matigt inlägg hon gjort om 16 recept på

Kantarelligt mums med Sandra Beijer Läs mer »