Handlarna är Hötorgshallens hjärta och Pallas Delikatesser är verkligen just det: hjärtliga. Hos familjeföretaget som drivs utav mamma Francika och hennes två döttrar Suzana och Snezana bjuds det alltid på lika delar god mat och solig stämning. Den färska salsiccian med fänkål importeras direkt från Parma, inte konstigt att det är en av Snezana Stankovic (till höger i bild) favoriter i sortimentet.
Hur länge har du jobbat i hallen? Vi har varit här i cirka 20 år.
Vad är din favoritprodukt i er butik? Svårt att säga för det finns så mycket gott, men salsiccia kanske, den gillar alla och går att använda på så många sätt, det går snabbt men blir ändå väldigt gott.
Vad är kundernas favorit? Rosmarinskinkan, den är saftig och god med mycket smak.
Vad är det bästa med er butik? Ett brett sortiment på liten yta.
