Har du koll på vegobegreppen? I senaste numret av tidningen Hallen försöker jag reda ut de olika begreppen. Vad vågar du bjuda en Flexitarian, Stockholmsvegetarian, Pescetarian eller Fuskvego på egentligen?
Här kommer den lilla vego-ordlistan:
Vegan – en person som inte äter kött eller andra biprodukter från djur som t ex mjölk och ägg.
Ovo-vegetarian – en vegan som även äter ägg.
Laktovegetarian – en vegan som även äter mjölkprodukter.
Vegetarian eller Lakto-ovo-vegetarian – en person som inte äter kött, fisk eller skaldjur.
Pescetarian eller Stockholmsvegetarian – en vegetarian som även äter fisk och skaldjur.
Pollotarian – en vegetarian som även äter fågel.
Flexitarian, Semi-vegetarian eller Fuskvego – en flexibel vegetarian, dvs någon som äter mycket vegetarisk kost, men ibland lyxar till med en köttbit eller lite skaldjur.