Ibland behöver en inget mer än en redig hög med nysteka pannkakor. En klassiker som muntrar upp vilken höstkväll som helst. Toppa med akaciahonung, lönnsirap, florsocker eller bara säsongens clementiner och ett avsnitt eller två av Big Little Lies – både pannkakorna och den besvärade kuststaden Monterey kommer att få dina vardagliga bekymmer att kännas avlägsna.
All världens tillbehör hittar du förstås hos handlarna Hötorgshallen, vare sig du känner för kondenserad mjölk eller hemlagad hjortronsylt.
Amerikanska pannkakor
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 2 msk socker
- 1 nypa salt
- 2 1/2 dl standardmjölk
- 2 msk smält smör
- 2 tsk bakpulver
- 1 ägg
- 2 1/2 dl vetemjöl
- smör till stekning
- florsocker att pudra över
Instructions
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Vispa ner mjölken, sedan smöret och till sist ägget.
- Vispa till en fin, slät smet.
- Klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka.
- Grädda ca 1 minut eller tills det börjar bli lite bubblor på ytan.
- Vänd och grädda ytterligare ca 1 minut.
- Klara att serveras!