Bacio | Hötorgshallen

Pesto-pasta från Bacio

Bacio i Hötorgshallen säljer italienska färdigrätter och rykande gott kaffe. En av deras mest sålda rätter är den krämiga pesto-pastan. Pastarätten består av rigatoni (en slags pasta som ser ut som små rör) i krämig pestosås och med riven padano (italiensk hårdost) på toppen. Toppa med några blad färsk basilika om du äter rätten hemma, och du kommer snart att mentalt befinna dig på en trattoria vid något gulligt litet romerskt torg. Pesto-pastan säljs hos Bacio och […]

Pesto-pasta från Bacio Läs mer »

Tänkte att det var dags att lära kanna gra

Handlarintervju med Bacio

Bacio, Handlare / Hötorgshallen

Bacio är Hötorgshallens nyaste butik som flyttade in i saluhallen för bara ett par månader sedan. Tänkte att det var dags att lära kanna grabbarna bakom det italienska konceptet: Victor Cabrera Del Toro och Dan Blomqvist. Båda har tidigare jobbat i Hötorgshallen, Victor hos Piccolino Bar och Dan hos Teboden Charbang, så helt främmande är de inte. Men Bacio är alltså deras egna sprillans nya butikkoncept! Hej Victor och Dan! Vilken är er personliga favorit ur

Handlarintervju med Bacio Läs mer »

Ny handlare i Hötorgshallen: Bacio

Bacio, Bar mangia mi, Nyheter / Hötorgshallen

Hötorgshallen har fått ett nytt tillskott! Det är den tidigare butiken Bar Mangia Mi som har flyttat ut, och istället ersatts av Bacio. Bacio säljer krämiga italienska pastarätter, ciabatta i olika former och ekologiskt kaffe direktimporterat från en liten familj i Rom. Du kan både köpa med dig färdigrätter eller avnjuta dem direkt i deras lilla serveringsdel till saluhallens hungriga sorl. Inom kort kommer jag att publicera en handlarintervju med killarna bakom Bacio, så länge hittar du dem

Ny handlare i Hötorgshallen: Bacio Läs mer »