Favorit i repris: Algerisk baklava hos La Gazelle

algeriet la gazelle stockholm baklava 1
Idag är en bra dag att drömma sig bort till Algeriets vackra vidder och välsmakande mat. En vandringstur genom de kullerstensklädda backarna i de äldre Kasbah-kvarteren som avslutas med mint-te i kopparservis och en bit (eller två) hemgjord baklava..

Den som får vänta med flyget till Algeriet på grund av det gamla vanliga jobbet nästa vecka kan dock svänga förbi La Gazelle i Hötorgshallen och njuta av en lunch med tillhörande efterrätt i nordafrikansk anda. Baklavan ovan är helt hembakad med smak av mandel och apelsinblomvatten.

algeriet la gazelle stockholm baklava 2
Kullerstens-kasbah, magisk Algerisk bergsvy och marockanskt mint-te.

EnglishSwedish