Hitta Recept

I nyaste numret av vår tidning Hallen (som ni kan hämta i Hötorgshallen, gratis och fantastisk som ni vet) så bjussar Gelato Bar på triss i cocktailrecept. Perfekt för sommarens varma utehäng! Här kommer recepten: Frukt- och bärcocktail, Caffè shakerato con gelato och Groppino Prep time: 10 mins Cook time: 10 mins Total time: 20 mins Serves: 7 Ingredients Caffè shakerato con gelato 1 portion 1 skopa vaniljgelato 3 cl kall espresso 1 citronskalstrimla (du

Bild: lux et amor Tack för en härlig matvecka! Nu är Hötorgshallen stängd fram till måndag, hoppas ni får en skön midsommar med mycket godsaker och någon solsnutt här och där. Följ oss på instagram för dagliga cravings <— ♥

Det finns en charm i att lägga in sin egen sill och grava sin egen lax. Men det finns också en charm i att inhandla sakerna hos någon som gjort exakt det hundratals gånger tills varenda smak och filé uppnått perfektion. De som handlat på Hav vet vad det handlar om, när kylen är fylld med deras runda plastaskar med blå vågor vet en att helgen kommer att bli fullständigt strålande! På fredag är det

Det finns en gå-bort-gåva som inte kan gå fel: en påse krispiga italienska cannoli med olika fyllningar. Denna munsbit som återfinns i Gudfadern-filmerna är den perfekta desserten, lagom i storlek, krispig på utsidan och krämig inuti med fyllning av hasselnötskräm, vit choklad eller kokospudrad vanilj. De är helt enkelt beroendeframkallande. Perfekt efter en stor måltid eller en liten espresso. 20:-/st,  5 för 85:– eller 10 för 70:- lyder erbjudandena hos Gelato bar i Hötorgshallen just

En av de senaste trenderna i matväg som fått en närmast kultlik status i USA är fastfood-kedjan Sweetgreen. Lokalt, organiskt och säsongsbaserat är deras melodi och 30-minutersköer ringlar sig ut på gatan från butikerna. Hållbarhet, genomtänkta sociala medier och en slogan som lyder Keeping it real har skapat ett community av följare som identifierar sig med kedjans etos och gladeligen väntar i kö och betalar $10 för en sallad. Det är dock inte helt svårt

Rispiroger från Finska Butiken till sommarens alla fester och midsommarlåda från G.Nilssons Livs. Ni vet väl att det går alldeles utmärkt att beställa midsommarmaten i Hötorgshallen? Det är ju stängt på fredag då själva aftonen infaller men om du beställer till torsdagen så är det bara att hämta och förvara några timmar tills det ska dukas till midsommarfest! Charkbrickor, skaldjursplatåer, midsommarlådor med allt för grillen eller favoritpirogerna och kanapéerna – allt är bara ett telefonsamtal

Ljuva midsommar. Aldrig riktigt där vädermässigt men lika vacker och minnesvärd för det. Och snart är den här igen! Honestly Yum har  gjort ett så himla fint midsommarreportage som ni bara måste kolla in. Reportaget inkluderar förstås en skyhög gräddtårta med lager av jordgubbar, kantad av syrener och hundkexblomster. Tårt-#GOALS  för att tala instagram-språk. Drömsk buffé. Bubbelglas knutet med hundkex och rostbiff- och romsmörgås. Det godaste och somrigaste som finns på en och samma gång.

Eduardo Donato serverar sin prisbelönta skinka. Foto: Paco Puentes (El Pais) På tal om tapas och att det idag är Världstapasdagen; världens godaste (och dyraste förstås) skinka har korats vid en livsmedelsmässa i Nürnberg. Den är spansk och kommer från Huelva-provinsen i sydvästra Spanien. Tillverkaren Eduardo Donato säljer bara 80 lägg om året från sina sällsynta Jabugogrisar och den höga kvalitén i kombination med det begränsade utbudet har gjort att priset har skjutit i höjden.

Vill du slippa spendera hela fredagskvällen i köket eller framför datorn googlandes ”vad ska vi äta för middag”? Varje vecka plockar fiskhandlarna hos Melanders ihop en Fredagspåse med ingredienser för en lyxig trerättersmiddag för två personer. Varje vecka kan du se vad vad veckans Fredagspåse kommer att innehålla på Melanders hemsida, oftast är det något med färsk fisk eller skaldjur som huvudingrediens. Fredagspåsarna kostar alltid 590 kronor och går att köpa hos Melanders på fredagar, i

Efter mycket om och men är det äntligen beslutat: den tredje torsdagen i juni, det vill säga imorgon, är det världstapasdagen enligt turistorganet Turespaña. Fler än 20 länder har anmält intresse för firandet. De som har semesterkosan inställd på Spanien kan vänta sig goda munsbitar i vanlig ordning men även de som stannar i Sverige kan fira torsdagen med bravur, alla favorittilltuggen finns förstås i Hötorgshallen! Långlagrad Iberico, krämig Manchego och passande Rioja – titta