Inte en sekund för tidigt är de, dessa fluffiga och noggrannt gräddspritsade underverk. Snön kom till slut till Stockholm och nu har även semlorna anländit till Thelins i Hötorgshallen. Det fina med semlor är att de firar in varje nytt år. Januari och februari förgylls av semlans gräddiga ljus som sprider glädje i årets första fikor.
Semmelfrossan pågår till påsk så det finns ingen anledning att stressa till hallen (i och med att den är stängd idag, söndag). Men imorgon kanske en gräddpuff skulle sitta bra? Det är visserligen 37 dagar kvar till den officiella fettisdagen som infaller den 9 februari i år. Men vem räknar?
Thelins hittar du på Hötorgshallens nedre plan.