Lätt som en plätt heter det ju, men faktiskt av en anledning. Att göra plättar är inte bara lätt, det är också väldigt väldigt mumsigt. Förutom att du kan äta dem som efterrätt med söta bär, glass eller massor av ringlande lönnsirap, så går det även att göra lite matigare varianter av dem. Här kommer inspiration till hur du kan göra plättar på tre olika sätt. Zucchiniplättar med smak av Grekland! Blanda i riven zucchini och […]
På fredag är det pannkaksdagen, hurra! (EDIT: bloggerskan hänger inte riktigt med i svängarna, pannkaksdagen var den 9 februari och inte 9 mars, men vi äter pannkakor ändå eller hur?) Pannkakor är en formidabel rätt som går att göra i tusentals olika varianter, både som maträtt och dessert. Den återfinns även i många länder, med diverse lokala variationer, som till exempel de ungerska Palacsinta eller den gotländska saffranspannkakan. Pettson och Findus är nog den bok
Pettson och Findus pannkakstårta Läs mer »
När du börjar komma in i semesterlunket tycker jag det är dags att du firar med en riktig ungersk pannkaksfrukost. I Ungern kallas pannkakor för palacsinta och är något av en specialitet. En palacsinta motsvarar ungefär fransmännens crèpes och innebär pannkakor med olika fyllningar. Den kanske allra mest kända ungerska palacsinta-varianten serveras på kafé Gundel Etterem i Budapest och kallas ”Gundel Palacsinta”, det vill säga pannkaka fylld med valnötskräm och med tjock chokladsås ringlad på
Ungersk pannkaksfrukost – palacsinta med valnötsfyllning och chokladsås Läs mer »
Öppettider:
Övre Plan:
Måndag-Torsdag 10-19
Fredag 10-20
Lördag 10-17
Undre Plan:
Måndag-Torsdag 10-18
Fredag 10-19
Lördag 10-17
Powered by Metagruppen 2022 Hötorgshallen©