schnitzel | Hötorgshallen

Schnitzelmiddag på tio minuter

Visst låter Wienerschnitzel flott? Faktum är att det även är superenkelt att tillaga. Alla kötthandlare i Hötorgshallen kan hjälpa till med att skära och banka ut din schnitzel till perfekt tjocklek. Sedan är det bara för dig att panera den genom att doppa i vetemjöl, ägg och sist ströbröd – och så swish in i stekpannan, 4 minuter på varje sida. Servera ihop med en grönsallad med fetaost, avokado och gurka. Kanske lite kidneybönor för dig som vill ha […]

Schnitzelmiddag på tio minuter Läs mer »

foods och komplicerade rätter har sin charm

Fira vardagen med en fiskschnitzel

Fisk, Produkter, Recept / Hötorgshallen

Jul- och nyårshelgen i all ära men när festligheterna lagt sig är det skönt att återgå till enklare middagar. Finger foods och komplicerade rätter har sin charm, men en vardagsmiddag kan vara precis lika magisk. Schnitzel består vanligtvis av kött och för att det ska kunna kallas för wienerschnitzel måste fyllningen till och med bestå av kalvkött. Men efter högtiderna kan det var gott med en paus från det röda köttet. Ett tips är panerad

Fira vardagen med en fiskschnitzel Läs mer »

Hötorgshallen är en levande plats, buzz och

Hötorgshallens handlare på webben och i mobilen

Inspiration / Hötorgshallen

Pinxos och Cava, från Fiskelägets legendariska aw (after work). Hötorgshallen är en levande plats, buzz och skratt blandas med ljudet av skärmaskiner och kaffemalare precis varje måndag till lördag. På söndagar är det tyst och stilla i saluhallen men desto mer liv i handlarnas sociala medier. Följ med på en instagram-runda och facebook-tur hos dina favoriter och suktas av alltifrån mjuka marmeladknutar till peppriga pinxos. Om du öppnar inlägget på mobilen kan du följa handlarna

Hötorgshallens handlare på webben och i mobilen Läs mer »