Havs serveringsdel är en riktig guldhörna och inte bara för att borden skimrar i lovande mässing. I hörnet intill butiken på nedre plan kan stammis- såväl som kändisspaning bedrivas, både politiker, musiker och stjärnkockar kan ses med ett glas i handen och en perfekt gratinerad hummer med pommes på tallriken.
Utsikten från serveringen är över butiken och som en lång, dignande kustremsa sträcker diskarna ut sig framför gästerna. Här är stämningen på topp, både framför och bakom diskarna, och på fredagseftermiddagar bjuds det både på god mat och goda skratt. Dessutom kan en passa på att lära sig ett och annat av överhörda konversationer mellan personalen och kunderna, tex hur torskryggen ska lagas på bästa sätt och vilken aioli som passar mest till rödingfilén.
Det finns skaldjursgrytor med rouille för den som vill värma sig lite extra, och kungsfiléfisk på marstrandsvis för den som längtar efter västkusten. Oavsett vad du är sugen på så kan Hav troligtvis överträffa dina förväntningar.
Det enda du behöver veta – finns det plats i baren? ☎️ Ring och fråga -> 08-20 30 03