fbpx

lamm

Just nu -> Lammveckor hos G.Nilsson

Du har väl inte missat att det är lammveckor nu på G.Nilsson? Lammsteken kostar endast 119:-/kg, fram med grillen med andra ord! För finns det något godare än grillad lammstek? Speciellt i sviterna av all midsommarsill och spöfångad landställe-fisk. Grillad lammstek passar särskilt bra till syrlig körsbärssås och smörig sparris. Den som vill ta lammrätten …

Just nu -> Lammveckor hos G.Nilsson Read More »

Jag tänkte att det är dags för en favorit

Recept: Påsklamm med potatisgratäng och grillad sparris

I det allra första numret av tidningen Hallen så fanns det här delikata receptet med på påsklamm med potatisgratäng och grillad sparris. Jag tänkte att det är dags för en favorit i repris, så här i påsktider. Själva påsklammet hittar du förstås hos handlarna i Hötorgshallen. Ugnsrostat gotländskt dilamm, med sparris och rotgrönsaker. En annan …

Recept: Påsklamm med potatisgratäng och grillad sparris Read More »

G.Nilsson (t.v.) har utökat sitt fina lamm

Dags att införskaffa påsklammet

Det har blivit hög tid att införskaffa det klassiska påsklammet! I Hötorgshallen finns det flera handlare som säljer lammkött, och några som satsat lite extra så här inför påsk är Latinamerikanska Livsmedel och G.Nilsson. G.Nilsson (t.v.) har utökat sitt fina lammsortiment till påsken med bl a svenskt färskt dilamm! Men även Latinamerikanska (t.h.) säljer svenskt …

Dags att införskaffa påsklammet Read More »

n La Gazelle i Hötorgshallen är faktiskt en

Rösta på La Gazelle i Allt om Stockholms Krogpris!

Hur många lunch- och middagsrestauranger kan stoltsera med att de lagar precis allt från grunden numera? Inte många. Men La Gazelle i Hötorgshallen är faktiskt en utav dem. Varenda potatis skalas innan den gyllensteks och all persilja som garnerar rätterna är helt färsk och omsorgsfullt hackad för hand – inget är fryst eller färdiglagat. Hos …

Rösta på La Gazelle i Allt om Stockholms Krogpris! Read More »

finns Izmir Kebab som, när det startades 19

Handlarintervju Izmir Kebab

Om du vill äta en av Stockholms godaste kebaber är det till Hötorgshallen du ska gå. Där finns Izmir Kebab som, när det startades 1979, var ett av Stockholms första dönerkebabställen. Förutom kebaben är Izmir Kebab även omtyckta för sin egengjorda köfte, det vill säga turkiska lammfärsbiffar. Izmirs variant kryddas med kajenn, yoghurt, persilja och några till kryddor som …

Handlarintervju Izmir Kebab Read More »