Inspiration

Kanel en populär krydda som finns i var och varannat skafferi, och det med rätta! Till alltifrån bullbak till grytor är den med sin söta och runda smak verkligen en krydda som skapar härliga smakkombinationer. Men visste du att det finns flera typer av kanel med olika karaktär och smak? Hos Pierias Livs hittar du ceylonkanel från Sri Lanka som med sin spröda stänger och ljusa färg är fantastisk vacker – men framförallt luktar och smakar

Visst är det lätt att köra på i vardagen med samma gamla grönsaker som man alltid har använt? Gurka, tomat och isbergssallad. Morot, rödbeta, palsternacka. Och det är så klart okej, men ibland kan det vara roligt att faktiskt ta en ordentlig titt på mataffärens grönsaksavdelning och återuppliva de där grönsakerna man kanske inte äter lika ofta. Är du också en av dem som gärna glömmer bort t ex gulbeta och polkabeta? De är ju

Vad kan värma frusna fingrar och trötta ögonlock om inte ett riktigt mål comfortfood? Comfortfood är ett begrepp som brukar användas då man pratar om mat som kanske inte nödvändigtvis är den mest hälsosamma men som gör att man blir trygg och varm och mjuk. Det smakar gudomligt och lägger sig mjukt i magen. Den ska vara enkel att svänga ihop och enkel att äta. Här tipsar vi om tre varianter. Vilken är din favorit?