Gelato bar

Sol och Gelato

Den kanske mest efterlängtade dagen på året är här. Den där självande dagen när solen och värmen möts och strålar samman för första gången på månader. När allt du behöver är en tunn tygjacka, när körsbärsträden snart slår ut i blom och när kommer på dig själv med att höja blicken från maken, titta upp, nicka och le mot människor du möter på gatan. Det doftar vår och förväntan i luften — och med det …

Sol och Gelato Read More »

Vårig cheesecake-glass med fikon

Tjusningen med glassdisken hos Gelato Bar i Hötorgshallen, är att smakerna ständigt byts ut. En ny favorit är deras hemmagjorda cheesecake-glass med fikon i. Den kommer att finnas i sortimentet åtminstone två veckor till, så skynda att köpa med dig ett gäng glasstrutar till vårpromenaden i stan.  Cheescake-fikon-glassen är handlare Simons absoluta favorit. Medarbetare Karin nickar medhållande. En annan storsäljare bland kunderna är Gelato Bars mintglass med små bitar av choklad i. Sätt färg på …

Vårig cheesecake-glass med fikon Read More »

Svartvinbärsmilkshake och en dröm om sommar

Hos Gelato bar kan du köpa sommar i strut eller i milkshakeformat. De har den saftigaste svartvinbärsglassen du kan tänka dig. Syrlig men söt på samma gång. Påminner om de där sena sommarkvällarna som känns ganska så avlägsna just nu. En smak av sommaren! Gelato bar har allt för sommardrömmaren. Affogato, färgglada sorbeter, italienska små bakverk. På deras Instagram kan du drömma iväg ännu mer till uteserveringar och soliga sommarmorgnar. Ett litet smakprov: Du följer …

Svartvinbärsmilkshake och en dröm om sommar Read More »

Frukt- och bärcocktail, Caffè shakerato con gelato och Groppino -> recept

I nyaste numret av vår tidning Hallen (som ni kan hämta i Hötorgshallen, gratis och fantastisk som ni vet) så bjussar Gelato Bar på triss i cocktailrecept. Perfekt för sommarens varma utehäng! Här kommer recepten: Frukt- och bärcocktail, Caffè shakerato con gelato och Groppino Prep time: 10 mins Cook time: 10 mins Total time: 20 mins Serves: 7 Ingredients Caffè shakerato con gelato 1 portion 1 skopa vaniljgelato 3 cl kall espresso 1 citronskalstrimla (du …

Frukt- och bärcocktail, Caffè shakerato con gelato och Groppino -> recept Read More »

Sicilianska Cannoli, perfekta italienska munsbitar från Gelato Bar

Det finns en gå-bort-gåva som inte kan gå fel: en påse krispiga italienska cannoli med olika fyllningar. Denna munsbit som återfinns i Gudfadern-filmerna är den perfekta desserten, lagom i storlek, krispig på utsidan och krämig inuti med fyllning av hasselnötskräm, vit choklad eller kokospudrad vanilj. De är helt enkelt beroendeframkallande. Perfekt efter en stor måltid eller en liten espresso. 20:-/st,  5 för 85:– eller 10 för 70:- lyder erbjudandena hos Gelato bar i Hötorgshallen just …

Sicilianska Cannoli, perfekta italienska munsbitar från Gelato Bar Read More »

Vårens glassmak har anlänt till Gelato Bar: Svarta vinbär

Man skulle nästan kunna missta den för en ”vanlig vanilj”, men det är alltså bara ett sundhetstecken. Gelato Bars nya vårsmak ”Svarta vinbär” är enbart tillverkad av naturliga råvaror, helt utan färgämnen. Det ger den en något mindre färgglad utstrålning, men som vi ju alla vet är det insidan som räknas, eller hur? Och insidan i detta fall är …ja himmelsk! En lite syrlig och bärig glassort som för tankarna till somriga svarta vinbärs-buskar i …

Vårens glassmak har anlänt till Gelato Bar: Svarta vinbär Read More »

Juliga glassmaker från Gelato Bar

Idag fick Gelato Bar i Hötorgshallen in sina julsmaker, årets julglass är pepparkaka och saffran. Glass är kanske inte det som poppar upp ”top of mind” när någon säger jul, men då har du alltså inte testat Gelato Bars italienska varianter. Vem kan få nog av glass? Denna bild är visserligen tagen på en gelateria i Florens, men som tur är behöver du inte åka ända dit för att få avnjuta äkta italiensk glass. Kajsa …

Juliga glassmaker från Gelato Bar Read More »

En Affogato består av en espresso med en kul

Affogato – det bästa av två världar

Om du aldrig har provat en affogato tidigare, är det dags nu tycker jag. En Affogato består av en espresso med en kula vaniljglass i. Espresson gör att glassen smälter sådär lagom mycket och det blir en krämig konsistens som smakar helt fantastiskt, om du frågar mig. Älskar du kaffe, är det här den perfekta sommarpausen! Att hitta ett kafé som säljer affogato är en barnlek om du befinner dig i någon italiensk gullig gränd, …

Affogato – det bästa av två världar Read More »

lienska cannoli fyllda med vit- och mörk cho

Handlarintervju med Gelato bar

Krispiga digestivekexs, pistagenötter och saftiga bär: drömlik glass förtjänar mästerlig topping. Italienska cannoli fyllda med vit- och mörk choklad. Fluffigt, krämigt och sammetslent. Pistagegrönt, citrongult, gräddvitt och vaniljprickigt. Därtill: frasigt, sockerpudrat och alldeles oemotståndligt. Du har precis klivit in i hallen från ingångarna mot Hötorget och får ett varmt välkomnande av Gelato bars sagolika glassdiskar. Varje vecka presenteras en butik här på bloggen och nu till påsk är det Kajsa Rådén som berättar om Gelato …

Handlarintervju med Gelato bar Read More »

EnglishSwedish