fbpx

Brasilien

Söndagstips: Smaka brasilianska delikatesser i Kungsträdgården

I morgon, söndag 6 augusti, är det Brazilian Day i Kungsträdgården. En dag med brasilianskt förtecken. Gänget från Latinamerikanska livsmedel kommer att finnas på plats och grilla picanha och chorizo. De kommer även att presentera några av höstens nyheter i deras sortiment – så ta en sväng förbi Kungsan och säg hej! Det glada gänget …

Söndagstips: Smaka brasilianska delikatesser i Kungsträdgården Read More »

Basen är svarta bönor och sedan förekomme

Feijoada, Brasiliansk böngryta med chorizo och fläsk, recept

Feijoada är något utav Brasiliens nationalrätt. Basen är svarta bönor och sedan förekommer även chorizo, kassler, apelsiner och lagerblad i blandningen. Ursprungligen kommer grytan från Rio de Janeiro och den äts vanligtvis på onsdagar och lördagar. När den serveras så läggs köttet ibland åt sidan och bönorna och riset serveras för sig, därför brukar en …

Feijoada, Brasiliansk böngryta med chorizo och fläsk, recept Read More »

I Argentina är den nationaldryck men teet d

Yerba Mate – Che Guevaras favoritdryck

Yerba Mate är en tesort som finns i stora delar av Latinamerika (och även i Mellanöstern). I Argentina är den nationaldryck men teet dricks även flitigt i Paraguay och Brasilien. Populariteten ligger, förutom den goda smaken, i teets uppiggande egenskaper. En kopp mate förbättrar förmågan att fokusera fast minus koffeinet som annars är den aktiva …

Yerba Mate – Che Guevaras favoritdryck Read More »

För dessa sodor smakar verkligen flytande g

Pap, Inca cola och Guaranà till sommarens bål och parkhäng, från Mi Esquina

Klara, självlysande färger och bubbliga, lekfulla smaker, det går inte att hålla en dyster min när en får en burk flytande godis serverad på after work:en. För dessa sodor smakar verkligen flytande godis: tänk iskalla hallonbåtar och colanappar. Den gula burken, Inca colan, är en riktigt kultklassiker och kommer från Peru. Golden kola kallas den …

Pap, Inca cola och Guaranà till sommarens bål och parkhäng, från Mi Esquina Read More »

i ordnar en fin latinamerikansk afton i en a

Tango och hängmörad biff i Hötorgshallen – boka fest med Latinamerikanska livsmedel

Vill du festa i Hötorgshallen? På sin Facebooksida erbjuder Latinamerikanska livsmedel en fixad fest i brasiliansk eller argentinsk saluhalls anda. Vi ordnar en fin latinamerikansk afton i en annorlunda atmosfär här i saluhallen. Mat, underhållning och musik. Vi fixar! Grillad asado de tira med chimichurri från Latinamerikanska livsmedel, recept finns i Hallen #3, 2014. Dansa …

Tango och hängmörad biff i Hötorgshallen – boka fest med Latinamerikanska livsmedel Read More »