lunch

Smaka på meze

Meze kommer från persiskans maza som betyder “att smaka” på persiska vilket känns mycket passade för det är precis det man vill göra när man kommer ner till Bosphorus Meze Store. Bakom disken myllrar det av färger och mat från östra medelhavet, här hittar du både smårätter, röror och mycket annat som passar lika bra som vardagsräddare och till festen. Det bästa? Du kan komponera din helt egen lunchlåda eller låt personalen bakom disken tipsa dig […]

Smaka på meze Läs mer »

En behöver lite tryffel på måndagar, inte

Tryffelpaj till lunch hos Prima Delikatesser

Måndagens lunchtips är denna delikata lilla tryffelpaj från Prima Delikatesser i Hötorgshallen. En behöver lite tryffel på måndagar, inte sant? För ynka 49:- känns veckans start som fredags-aw mitt i jobblunchen. Du som är på semester vet ändå inte vilken veckodag det är så du gills inte. Men du förtjänar i och för sig en tryffelpaj ändå! Kombinera med en smoothie från Sandins och njut i solen på Konserthusets trappa! ☀☀☀

Tryffelpaj till lunch hos Prima Delikatesser Läs mer »

Med anor från 50-talet kan en lugnt påstå

Hamburgare på högrev med whisky bbq-sås och friterad sötpotatis

Piccolino är ett riktigt fik. Med anor från 50-talet kan en lugnt påstå att de vet hur fikan ska smaka och lunchen ska tillredas. På menyn finner du klassiker som bakad potatis, pizza-slice och den legendariska räkor i vinsås (med ett originalrecept som är äldre än de flesta gästerna). Men på senare tid finns även nyheter i tidens anda och i synnerhet tre av dessa är väl värda ett besök. Hamburgaren gjord på högrev med

Hamburgare på högrev med whisky bbq-sås och friterad sötpotatis Läs mer »

Hit vallfärdar kebabälskare från hela Sto

Sveriges godaste (och första) kebab

Visste ni att Hötorgshallen var ett av de första ställena där kebaben lanserades i Sverige? Introduktionen skedde 1979 hos Izmir kebab som än idag är verksam i saluhallen. Hit vallfärdar kebabälskare från hela Stockholm. Allt kött produceras på plats i Hötorgshallen och levereras till kebabrestauranger över hela staden – det är med andra ord inte så konstigt att den smakar så fantastiskt! Kebabrullen ovan är från Master kebab, inlindad i ett fluffigt pitabröd och alldeles

Sveriges godaste (och första) kebab Läs mer »

Stockholms bästa sushi hos Tokyo Diner i Hötorgshallen

Juvelfärgade sushibitar och en tonfisk i storformat. Ifall december är sillens månad så är januari definitvt sushins tid. Nyårslöften ska uppfyllas, träningspass avbockas och jobbeftermiddagar effektiviseras. Sushin är den perfekta snabbmaten i årets första månad – en hjälte i fullbokade scheman och stillasittande eftermiddagar. I allt detta kämpande förtjänar du förstås förstklassig sushi. Det vill säga Tokyo Diners sushi. Tonfisk-stek i Californien-stuk och Tokyo Diners servering. Futomaki-rullar och nudelsoppa med grillade räkor och pak choi.

Stockholms bästa sushi hos Tokyo Diner i Hötorgshallen Läs mer »

ibland lagas någonting, någonstans vars sma

Räkor i vinsås, klassikern sedan 50-talet hos Piccolino

Det mesta förnyas ständigt och framförallt i matväg dyker det upp nya trender och smaker precis hela tiden. Men ibland lagas någonting, någonstans vars smaker håller i över 50 år. Räkor i vinsås hos Piccolino är en sådan rätt. Klassikern är gjord på originalreceptet från 50-talet och en enda portion räcker för att förstå varför. För 110:- får man en rejäl lunch med en salsaskål sallad som tillbehör. Andra favoriter på menyn är karibisk soppa,

Räkor i vinsås, klassikern sedan 50-talet hos Piccolino Läs mer »

Den turkiska burgaren hos Turkiska delikat

Turkisk burgare hos Turkiska delikatesser i Hötorgshallen

Ett paket perfektion. Den turkiska burgaren hos Turkiska delikatesser i Hötorgshallen är närmast legendarisk i lunch-Stockholm. Det fluffiga, fyllda franskabrödet finns i en mängd variationer: kryddiga köfte, äggvända och friterad auberginer, saftiga falafel och zucchiniplättar är några utav ingredienserna och de finns både i vegetariska och veganvänliga kombinationer. Allt är hemlagat och dagsfärskt och kostar runt 50 kr. När vädret ger med sig är burgaren perfekt som Konserthustrappe-lunch. Bilder lånade av annasthlm, helperev och innovationevent.

Turkisk burgare hos Turkiska delikatesser i Hötorgshallen Läs mer »

finns Izmir Kebab som, när det startades 19

Handlarintervju Izmir Kebab

Om du vill äta en av Stockholms godaste kebaber är det till Hötorgshallen du ska gå. Där finns Izmir Kebab som, när det startades 1979, var ett av Stockholms första dönerkebabställen. Förutom kebaben är Izmir Kebab även omtyckta för sin egengjorda köfte, det vill säga turkiska lammfärsbiffar. Izmirs variant kryddas med kajenn, yoghurt, persilja och några till kryddor som hålls hemliga. Perfekt för en lunch på hötorgstrappan en solig vårdag. Vi passade på att fråga Osman Ayvazoglugil, som har

Handlarintervju Izmir Kebab Läs mer »