Du sökte efter thelins | Hötorgshallen

Julfika från Thelins konditori

Från Thelins Instagram: ”Ge bort ett litet vinterland till någon du tycker om!” Pepparkakor och fruktkaka med citronkaka, russin, apelsinskal, bigaråer inlagda i Rom. Thelins konditori i Hötorgshallen har det mesta som behövs för en riktig julfika. Här hittar du både fina presenter som gulliga marsipantomtar och vackra presentförpackningar, men även smarriga fikabröd och saftiga lussekatter. Foto från Thelins hemsida på månadens produkter i December. Varje månad utser Thelins ”månadens produkt” och i December är […]

Julfika från Thelins konditori Läs mer »

rg av kardemummabullar ramar in stenugnsbaka

Instagrambesök hos Thelins

Efterrätt / Hötorgshallen

Thelins är en riktigt skattkammare för bröd- och bullfantaster. Berg av kardemummabullar ramar in stenugnsbakade limpor och den ena räksmörgåsen är mer symmetrisk än den andra. Idag är bloggen på instagram-besök hos handlaren som är världsbäst på fika – Thelins! Butiken öppnade för fyra månader sen och är redan en favorit bland hallens stammisar. Deras stenugnsbageri bakar natten lång för att leverera godfika. Kanelbulleskorpor är perfekt picknicksnack enlig Thelins själva. Handgjorda sommartårtor med grädde och

Instagrambesök hos Thelins Läs mer »

ansar surdegsbaguetter med festligt dekorera

Handlarintervju med Thelins

Handlare, Thelins / Hötorgshallen

För bara ungefär två månader sedan öppnade Thelins en egen butik nere i Hötorgshallen. Här dansar surdegsbaguetter med festligt dekorerade tårtor, frukostfrallor ihop med muffinsfrestelser. Dessutom bakade på ekologiska råvaror. Jag frågade Jacob Christersson som är en av ägarna till butiken några korta frågor. Hej! Vilken är din personliga favorit från butiken? Rågsurdegsbrödet med valnötter. Ett bröd som är luftigt inuti och med en krispig skorpa på utsidan. En upplyftande smak! Vilken är kundernas favorit

Handlarintervju med Thelins Läs mer »

igt välkomna Thelins!Sväng förbi och köp m

Thelins slår upp portarna i Hötorgshallen

Nyheter / Hötorgshallen

Idag öppnar Thelins upp sin sprillans nya butik i Hötorgshallen! Den vackra arkitektritade interiören är alldeles sprängfylld med gyllene bullar, utsökta tårtor, suktande muffins och förstklassigt kaffe. Hjärtligt välkomna Thelins! Sväng förbi och köp med fredagsdesserten och lördagslimpan efter jobbet, butiken är öppen till 18.30 idag, som resten av hallen.

Thelins slår upp portarna i Hötorgshallen Läs mer »

Handlarnas instagrams just nu

Inspiration, Nyheter / Hötorgshallen

Den mesta bloggtrafiken, ja internettrafiken överlag, kommer från mobiler just nu. Därför tar vi en snabb insta-runda bland handlarna, när du ändå har mobben i handen: @FinskaButiken Självständighetsljus till den 6/12 och de officiella Finland 100-år ljusen finns i butiken nu i begränsat antal. Även ljuvliga berg med rågbröd, för inget är som ett riktigt mustigt och saftigt finskt rågbröd, som det här. @PrimaDeli Hos Balkanspecialisten delas det just nu bilder på lyxiga delikatessfat och

Handlarnas instagrams just nu Läs mer »

Stockholm Food Week 2017, dag 1

Stockholm Food Week / Hötorgshallen

Det vimlade av smakprover. Här bjöd Bosphorus på filodegsknyten med spenat, bland annat. Smarrigt! Äntligen är Stockholm Food Week igång för 2017 och pågår ända till på lördag. Det är fyra dagar fullspäckade med matigt program i dubbel bemärkelse. Där finns matkändisar, provsmakningar, tävlingar och massor av festligheter. Varje dag har ett tema och idag var temat kött. Som vi nämnde här har vi ett antal handlare som erbjuder förstklassigt kött av alla slag! Österqvist

Stockholm Food Week 2017, dag 1 Läs mer »

Recept på norska skoleboller på 17 maj

Norge, Produkter, Recept / Hötorgshallen

Gratulerer med dagen Norge! Det är grannlandets nationaldag idag, och eftersom de firar den med stor glädje så stämmer vi in i kören med den norska favoriten Skoleboller. Dessa ljuvliga vetebullar är fyllda med vaniljkräm och doppade i kokos, de är Norges svar på kanelbullen och finns att köpa lite överallt där borta. I Sverige har de dessvärre inte slagit igenom riktigt, men faktum är att Thelins konditori just nu har dem i sitt sortiment

Recept på norska skoleboller på 17 maj Läs mer »

Susannes Utflyktsmat – grilla i vintertid

Inspiration, Sverige / Hötorgshallen

Det finns ett urmysigt program på SVT Play just nu som heter Susannes Utflyktsmat. Varje avsnitt är under 5 minuter långt och tipsar om en enkel måltid du kan laga på utflykten, eller hemma i köket minus den öppna elden. I ett av avsnitten lagar Susanne varma mackor med aubergineröra, ajvar, ost och rostad lök (!). Hon står mitt ute i naturen och själv sitter en framför datorn vilket är varmt och skönt. Susanne fyller

Susannes Utflyktsmat – grilla i vintertid Läs mer »

Semla, fastelavnsbolle, vastlakukkel, semmel, simila

Gateau, Inspiration, Norge, Sverige, Thelins / Hötorgshallen

Bagare fick passa sig på 50-talet, så de inte åkte på en semmelböter. Fettisdagen är inte förräns om fyrtionio dagar (den 28 februari 2017) vilket betyder att du har över en månad på dig att testa och hitta en vinnare för självaste semmeldagen. Det händer ju inte så mycket annat i januari, återvändningen till vardagen innebär helt enkelt att en får fira det en har.. Det sägs att en svensk kung åt ihjäl sig på

Semla, fastelavnsbolle, vastlakukkel, semmel, simila Läs mer »

Mycket hasselnötter, några rostade pumpafrön och kaffebavaroise

Efterrätt, Handlare, Inspiration, Produkter / Hötorgshallen

I novembermörkret dyker ett och annat ljus upp, och vissa skiner upp hela fikarum med sina blanka chokladytor. Den här nyheten i Thelins sortiment är ett exempel på lysande baklycka, gjord på hasselnöts- crisp, mousse och botten tillsammans med perfekta mängder mjölkchoklad och kaffebavaroise Men för att inte bli för medtagen av all sockerlycka kan du inleda fikat med månadens bröd. Novembers limpa hos Thelins består av vete och råg, havssalt och rostade pumpafrön. Mums!

Mycket hasselnötter, några rostade pumpafrön och kaffebavaroise Läs mer »

Sökresultat för: thelins