fbpx

Bröd

Passande är dessutom att månadens bröd h

Halva priset på –> ALLT

Ett erbjudande för bra för att motstå! Är det någon månad du ska skippa lågkolydratkosten så är det nu. Passande är dessutom att månadens bröd hos Thelins är en höstig och saftig äpple- & valnötslimpa. Perfekt till ostbrickan till exempel. Thelins hittar du på Hötorgshallens nedre plan.

Björnbär i sockerlag, nymalet kaffe och handbakat bröd

De sista semesterdagarna och första jobbdagarna förtjänar rediga frukostar. Nu när sommarens bär skördats och syltats smakar de som bäst. Kaffet behövs kanske lite extra mycket. Och några sista tjocka skivor bröd bör få avnjutas innan hösten stampar in med sina kolhydratfria dagar och allt vad det heter. Därför är förslaget att du kör på …

Björnbär i sockerlag, nymalet kaffe och handbakat bröd Read More »

rg av kardemummabullar ramar in stenugnsbaka

Instagrambesök hos Thelins

Thelins är en riktigt skattkammare för bröd- och bullfantaster. Berg av kardemummabullar ramar in stenugnsbakade limpor och den ena räksmörgåsen är mer symmetrisk än den andra. Idag är bloggen på instagram-besök hos handlaren som är världsbäst på fika – Thelins! Butiken öppnade för fyra månader sen och är redan en favorit bland hallens stammisar. Deras …

Instagrambesök hos Thelins Read More »

en är len och saftig och formen påminner om

Colombianska Arepas – bröd gjort på majsmjöl

Trött på surdeg- och stenugnsbaguetter? I behov av en pita-paus? Arepas är runda, flata colombianska bröd med majsmjöl som bas. Smaken är len och saftig och formen påminner om plättar. Till bröden äter man oftast mortadella och oliver, som i klassiska tapas-rätter, men även ägg och chorizo är förekommande pålägg. Den spanska koloniseringen gjorde att …

Colombianska Arepas – bröd gjort på majsmjöl Read More »

ansar surdegsbaguetter med festligt dekorera

Handlarintervju med Thelins

För bara ungefär två månader sedan öppnade Thelins en egen butik nere i Hötorgshallen. Här dansar surdegsbaguetter med festligt dekorerade tårtor, frukostfrallor ihop med muffinsfrestelser. Dessutom bakade på ekologiska råvaror. Jag frågade Jacob Christersson som är en av ägarna till butiken några korta frågor. Hej! Vilken är din personliga favorit från butiken? Rågsurdegsbrödet med valnötter. …

Handlarintervju med Thelins Read More »

igt välkomna Thelins!Sväng förbi och köp m

Thelins slår upp portarna i Hötorgshallen

Idag öppnar Thelins upp sin sprillans nya butik i Hötorgshallen! Den vackra arkitektritade interiören är alldeles sprängfylld med gyllene bullar, utsökta tårtor, suktande muffins och förstklassigt kaffe. Hjärtligt välkomna Thelins! Sväng förbi och köp med fredagsdesserten och lördagslimpan efter jobbet, butiken är öppen till 18.30 idag, som resten av hallen.