Handlare | Sida 15 av 27 | Hötorgshallen

Spanska spädgrisar hos Latinamerikanska livsmedel

Kött, Latinamerikanska livsmedel, Spanien / Hötorgshallen

Latinamerikanska livsmedel har fått in spädgrisar från Spanien. Grisarna är uppfödda på ekollon och naturbete vilket ger dem en ännu smarriga smak. Ett foto publicerat av Food And prop Stylist (@lindalundgren1) Jul 20, 2016 kl. 12:56 PDT Spädgrismiddag. Ett foto publicerat av Per Morberg (@permorberg_official) Maj 30, 2016 kl. 5:42 PDT Ett tips på spädgrisrecept är Per Mobergs ”helstekt spädgris tillagad på äkta skogvaktarvis”. Tolga från Latinamerikanska livsmedel hälsar alla välkomna (på bilden med deras hemmagjorda buljong). Han kan även hjälpa till att […]

Spanska spädgrisar hos Latinamerikanska livsmedel Läs mer »

Tänkte att det var dags att lära kanna gra

Handlarintervju med Bacio

Bacio, Handlare / Hötorgshallen

Bacio är Hötorgshallens nyaste butik som flyttade in i saluhallen för bara ett par månader sedan. Tänkte att det var dags att lära kanna grabbarna bakom det italienska konceptet: Victor Cabrera Del Toro och Dan Blomqvist. Båda har tidigare jobbat i Hötorgshallen, Victor hos Piccolino Bar och Dan hos Teboden Charbang, så helt främmande är de inte. Men Bacio är alltså deras egna sprillans nya butikkoncept! Hej Victor och Dan! Vilken är er personliga favorit ur

Handlarintervju med Bacio Läs mer »

En behöver lite tryffel på måndagar, inte

Tryffelpaj till lunch hos Prima Delikatesser

Prima delikatesser, Produkter / Hötorgshallen

Måndagens lunchtips är denna delikata lilla tryffelpaj från Prima Delikatesser i Hötorgshallen. En behöver lite tryffel på måndagar, inte sant? För ynka 49:- känns veckans start som fredags-aw mitt i jobblunchen. Du som är på semester vet ändå inte vilken veckodag det är så du gills inte. Men du förtjänar i och för sig en tryffelpaj ändå! Kombinera med en smoothie från Sandins och njut i solen på Konserthusets trappa! ☀☀☀

Tryffelpaj till lunch hos Prima Delikatesser Läs mer »

Ny handlare i Hötorgshallen: Bacio

Bacio, Bar mangia mi, Nyheter / Hötorgshallen

Hötorgshallen har fått ett nytt tillskott! Det är den tidigare butiken Bar Mangia Mi som har flyttat ut, och istället ersatts av Bacio. Bacio säljer krämiga italienska pastarätter, ciabatta i olika former och ekologiskt kaffe direktimporterat från en liten familj i Rom. Du kan både köpa med dig färdigrätter eller avnjuta dem direkt i deras lilla serveringsdel till saluhallens hungriga sorl. Inom kort kommer jag att publicera en handlarintervju med killarna bakom Bacio, så länge hittar du dem

Ny handlare i Hötorgshallen: Bacio Läs mer »

Just nu -> Lammveckor hos G.Nilsson

G. Nilsson livs, Nyheter / Hötorgshallen

Du har väl inte missat att det är lammveckor nu på G.Nilsson? Lammsteken kostar endast 119:-/kg, fram med grillen med andra ord! För finns det något godare än grillad lammstek? Speciellt i sviterna av all midsommarsill och spöfångad landställe-fisk. Grillad lammstek passar särskilt bra till syrlig körsbärssås och smörig sparris. Den som vill ta lammrätten till en ytterligare nivå kan beställa gotländskt dilamm hos ovan nämnda handlare och ett tillhörande recept hittas här.

Just nu -> Lammveckor hos G.Nilsson Läs mer »

Handlarintervju med Kajsas fisk

Handlare, Kajsas fisk / Hötorgshallen

Kajsas fisk ligger längst in i Hötorgshallen och är en av platserna som samlar mest människor runt lunchtid. Där osar den berömda fisksoppan från sin gryta, och där serveras delikata rätter på färsk fisk till rimliga priser. Jag träffade Micke Åman från Kajsas Fisk för att göra en liten handlarintervju. Hej Micke! Vad säljer ni mest av hos Kajsas fisk– vilken är kundernas favorit? ”Det är definitivt vår fisksoppa som är världsberömd. Folk kommer från hela Asien och

Handlarintervju med Kajsas fisk Läs mer »

Frukt- och bärcocktail, Caffè shakerato con gelato och Groppino -> recept

Gelato bar, Italien, Recept / Hötorgshallen

I nyaste numret av vår tidning Hallen (som ni kan hämta i Hötorgshallen, gratis och fantastisk som ni vet) så bjussar Gelato Bar på triss i cocktailrecept. Perfekt för sommarens varma utehäng! Här kommer recepten: Frukt- och bärcocktail, Caffè shakerato con gelato och Groppino Prep time: 10 mins Cook time: 10 mins Total time: 20 mins Serves: 7 Ingredients Caffè shakerato con gelato 1 portion 1 skopa vaniljgelato 3 cl kall espresso 1 citronskalstrimla (du

Frukt- och bärcocktail, Caffè shakerato con gelato och Groppino -> recept Läs mer »

Sicilianska Cannoli, perfekta italienska munsbitar från Gelato Bar

Efterrätt, Gelato bar, Italien, Produkter / Hötorgshallen

Det finns en gå-bort-gåva som inte kan gå fel: en påse krispiga italienska cannoli med olika fyllningar. Denna munsbit som återfinns i Gudfadern-filmerna är den perfekta desserten, lagom i storlek, krispig på utsidan och krämig inuti med fyllning av hasselnötskräm, vit choklad eller kokospudrad vanilj. De är helt enkelt beroendeframkallande. Perfekt efter en stor måltid eller en liten espresso. 20:-/st, 5 för 85:– eller 10 för 70:- lyder erbjudandena hos Gelato bar i Hötorgshallen just

Sicilianska Cannoli, perfekta italienska munsbitar från Gelato Bar Läs mer »

vecka kan du se vad vad veckans Fredagspåse

Melanders fredagspåse

Fisk, Melanders / Hötorgshallen

Vill du slippa spendera hela fredagskvällen i köket eller framför datorn googlandes ”vad ska vi äta för middag”? Varje vecka plockar fiskhandlarna hos Melanders ihop en Fredagspåse med ingredienser för en lyxig trerättersmiddag för två personer. Varje vecka kan du se vad vad veckans Fredagspåse kommer att innehålla på Melanders hemsida, oftast är det något med färsk fisk eller skaldjur som huvudingrediens. Fredagspåsarna kostar alltid 590 kronor och går att köpa hos Melanders på fredagar, i

Melanders fredagspåse Läs mer »

Grillade ceasarburgare med koriander

G. Nilsson livs, Inspiration, Kött, Produkter, Taylors & Jones / Hötorgshallen

Grillade burgare kan (som bekant) inte gå fel, och ju godare färsen är desto enklare kan egentligen hela burgaren vara. Den här godingen som grillades på nationaldagen innehöll bara 5 komponenter: grillat bröd, klara burgare från Taylor & Jones i hallen, ceasardressing, tomat och massvis med färsk koriander. Magisk god och lättpackad till grillpicknicken! Ceasardressing passar precis lika bra till burgare som till sallad och den lätta, vitlökiga smaken går hem även hos barn. Taylor

Grillade ceasarburgare med koriander Läs mer »